Menús del día - Restaurante Gran Hong Kong

De lunes a viernes por la mañana, excepto festivos

MENÚ DEL DÍA

15,00 €

PRIMER PLATO

Sushi y Maki

Sake Maki (rollito de salmón) 6 piezas

Miso, sopa típica japonesa de algas y gambas

Sopa Sze-Chuan, agripicante

Ensalada kimuchi de atún y salmón (japonés)

Rollito de primavera

Rollitos vietnamitas Nem

Langostinos envueltos en fina lámina crujiente

Rollito vegetal

Brochetas de pollo

SEGUNDO PLATO

Arroz blanco jazmín al vapor

Arroz salteado tres delicias

Yaki-Soba, tallarines finos japoneses

con salsa Teriyaki

TERCER PLATO

Langostinos con setas y hongos en salsa de ostras

Langostinos Thai, (ligeramente picantes)

Buey caramelizado

Buey con bambú de invierno y setas shiitake

Buey salteado con salsa Massaman (picante)

Buey o Pollo salteados con soja negra

Chikin Maki Roll, rollo de pollo crujiente con rúcula y salsa kimuchi

Lonchitas de pollo almendrado crujiente

Pollo salteado al wok con verduras de temporada

Pollo al estilo Kon-Po, picante

Pollo salteado con almendras al estilo tradicional

Pollo frito cubierto de salsa de limón

Lonchas de pato asado cantonés

Berenjena Yu-Xian, salteado con carne y cebolla morada

Selección de verduras salteadas al wok

BEBIDAS:

Copa de vino, cerveza, refrescos o agua mineral

POSTRES:

Sorbete al cava, tartas, helado con nueces caramelizada, lichees, café o té de jazmín

MENÚ ASIÁTICO

17,00 €

PRIMER PLATO

Mixto de California y Maki roll

Samosas, rellenos de carne, verduras y toque de curry

Gyozas, empanadillas de pollo y verduras crujientes

Rollitos vietnamitas Nem

Saquitos de gambas crujientes

Ensalada de algas wakame, japonesas

Sushi y Sashimi de salmón

Mu-Shi de pollo y langostinos almendrado crujiente

Tom Yam Kum, sopa de fideos con langostinos y lemon grass

SEGUNDO PLATO

Arroz salteado cantonés

Dim-Sum al vapor

Sandwich Bao, tiras de pollo frito en panko, verduras y salsas

Yaki-Soba, tallarines finos japoneses

con salsa Teriyaki

TERCER PLATO

Teppanyaki de salmón

Maki de Tempura de langostinos

California Maki Roll

Sashimi variado y creative Maki Roll

Langostinos con salsa lima y guindilla al estilo vietnamita

Buey con salsa exótica en cazuela

Pato laqueado estilo pekinés

Pollo al curry verde Thai y leche de coco

Teriyaki de pollo

Ku-Bak con langostinos

Tartar de salmón “creativo”

BEBIDAS:

Copa de vino, cerveza, refrescos o agua mineral

POSTRES:

Sorbete al cava, tartas, helado con nueces caramelizada, lichees, café o té de jazmín

MENÚ JAPONÉS

19,00 €

Ensalada de Wakame ó sopa Miso

Maki, Sushi

Sashimi de pez mantequilla con trufa y salmón

Yakitori de langostinos

Teriyaki de pollo y cebolla morada

Arroz frito japonés ó Yaki-Soba, tallarines finos

BEBIDAS

Copa de vino, cerveza, refrescos o agua mineral

POSTRES

Sorbete al cava, tartas, helado con nueces caramelizada, lichees, café o té de jazmín

picante | I.V.A. incluido